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Cerveza con miel

Los celtas y otras civilizaciones antiguas solían hacer aguamiel mediante el proceso de la fermentación. También producían cerveza, a cuya variedad  se le añadía miel como un suave edulcorante y  se le denominó  Bragot.
Hoy por hoy muy pocas cervecerías han revivido el estilo, pero aun podemos encontrar algunas que se dedican a ello, como por [...]

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Tipos de cerveza

Aun cuando existen muchos tipos de cerveza casi todas tienen en común las materias primas con las que son elaboradas. Comúnmente se utilizan ingredientes como el cereal malteado, cebada, trigo, levadura, lúpulo y agua.
La diferencia radica principalmente en el modo y cantidad en que estos elementos son utilizados.
Los principales tipos de cerveza conocidos son:
Pale Ale
Cerveza [...]

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